1、猪蹄汤可以和炒菠菜能一起吃，菠菜跟猪蹄之间没有相克，同时吃没有问题。但是菠菜在炒之前应该先烫一下水，然后再炒，因为菠菜中含有草酸，会影响其他营养吸收。

2、不能与菠菜同食的食物：

（1）菠菜与黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

（2）菠菜与豆腐：菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。

（3）菠菜与牛奶：同食会引起痢疾。

（4）菠菜与鳝鱼：同食会导致腹泻。

（5）菠菜与韭菜：二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。