1、清洗鲜鲍鱼时,要使用勺子从鲍鱼的嘴部插入,将肉取出。
2、然后将肉中绿色的部位以及内脏和红色的嘴部清理干净。
3、最后使用刷子将黑膜和黏液清洗干净即可。
4、清洗完成的鲍鱼如果不会立即食用,则应该开火煮两分钟后,将其装入保鲜袋中冷冻。