1、店铺成本，是否在海鲜批发市场？商超？还是个体店铺？

2、强调一点，位置特别重要！店铺的位置很重要，因为决定了客源和客流量。同样，开在批发市场和商超是不同的，商超的售价可以贵一点。

3、符合本地的消费习惯和能力，不同地区的口味对品质要求是不一样的。不同地区的消费者客单价是不同的。

4、海鲜分好几种，新鲜的，冷冻的，干货，建议你从货源开始考虑,哪种进货渠道好你就做哪种。