1、女人每天吃鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力和帮助减肥的作用。其实鸡蛋的脂肪都在蛋黄里，但大多是有利的脂肪酸，油酸，有预防心脏病的作用。而蛋黄中的核黄素，有预防嘴角开裂的作用，而且，鸡蛋还能为机体提供充足的蛋白质，延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感的作用。另外，女人每天吃鸡蛋还能够健脑益智，延缓衰老，保护肝脏，增强代谢功能，防治动脉硬化和预防癌症的作用。

2、坏处:长时间的食用会导致胆固醇增高，引起动脉粥样硬化，提高脑血栓、冠心病的发病率。同时摄入过多的脂肪不能完全消耗会使身体发胖。