1、食材：南瓜250克、糯米粉250克、全麦粉50克、红豆沙180克。

2、把南瓜去皮，蒸熟，加入糯米粉和全麦粉，和成南瓜面团。

3、面团分成40克一个小面团，红豆沙分成15克一份，把小面团包入红豆沙馅料搓圆。

4、电饼铛预热，上下烤盘都扫一层花生油，放入包好的豆沙南瓜饼，用小火煎3分钟，香甜的豆沙南瓜饼就搞定了。

5、在落日的余晖照耀下，豆沙南瓜饼更显金黄。

6、喜欢芝麻香味的，还可以把包好的豆沙南瓜饼沾上白芝麻，再香煎。

7、香甜软糯的豆沙南瓜饼，营养丰富，可以说粗粮精制的点心。