1、不一样。冰箱冷冻和冷藏的温度设置、用法用途、作用、存放时间、存放东西等都有区别。
2、温度设置不同:冷冻的温度是在零下18度,可以达到速冻的效果,需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度,从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右,能够让温度始终保持在零度的水平。
1、不一样。冰箱冷冻和冷藏的温度设置、用法用途、作用、存放时间、存放东西等都有区别。
2、温度设置不同:冷冻的温度是在零下18度,可以达到速冻的效果,需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度,从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右,能够让温度始终保持在零度的水平。