1、主料：排骨、冬瓜、甜玉米 辅料：盐、鸡粉、胡椒粉、花椒。
2、排骨焯去杂质。
3、冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。
4、用砂锅将水烧开放入排骨、花椒5粒、香叶、姜片炖60分。
5、放入冬瓜、玉米继续炖30分钟。
6、加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜即可。
