1、推荐一:
⑴将馒头切成片,一般一个馒头切五六片就好。太薄了炸出来硬,厚了炸出来不香。
⑵倒半盘水,取一片馒头片放进去蘸蘸,这样做的目的是炸出来酥脆。一蘸即可拿出来,不然泡了就不好吃了。其它几片也一一过水,放置待用。
⑶将锅烧热,倒入花生油,刚满锅底就行。撒一点点盐,油五六成热,放上馒头片,小火炸。
⑷炸好一面,反过来炸另一面。注意一定小火,不然很容易糊了。
⑸两面炸至金黄色就行了,用时很短,三两分钟的事。关火,将馒头片铲到盘中。
⑹用锅中余油炸鸡蛋和火腿肠片。炸好,一块装到盘里。端上桌开吃吧!真的是简单又好吃。
2、推荐二:
红薯玉米小饼:用红薯、面粉、葡萄干以及白糖等调料,制作红薯玉米小饼,健康营养,适合晚餐享用!
3、推荐三:
⑴红枣清洗干净,去核,切成碎末。
⑵小米入清水中清洗干净。
⑶将小米加水煮开,加入红枣末熬煮成粥,关火后凉至温热,调入蜂蜜即可。