1、食材：

大米一杯

胡萝卜半根

菠菜2颗

牛排一块

盐3g

葱花适量

2、做法

⑴米洗净可以先放水煮粥，喜欢粥稀一点的可以多放点水，煮粥的时候再准备其他材料，这样可以节省时间，然后再把胡萝卜切成小丁，这样容易煮烂。

⑵有肉的可以切肉丁。

⑶生姜洗净切碎，把准备好的葱 蒜 胡萝卜和牛排先后放入锅中一起翻炒，炒2-3分钟左右。

⑷菠菜洗净热水烫一下切碎。

⑸待粥煮好以后，把炒好的胡萝卜倒入热粥中搅拌一下，把热水烫过的菠菜也倒入粥里一起搅拌，盖上锅盖闷3-5分钟就可以了。