小米山楂煮粥的功效:主要的功效就是促进消化吸收、补肾益气、开胃养胃的效果，适当的食用对身体有好处，做法：

1、将3份的大米和1份的小米用清水浸泡半小时。

2、将水烧开后加入米，开锅后煮5分钟。

3、加入5粒左右的山楂，继续煮5分钟。

4、关火后静置20分钟这个环节很重要，一方面可以减少煮的时间，起码少煮5分钟。同时静置时的后熟对增加粥的粘糯口感很有帮助。