1、食材：山芋粉5汤匙，鸡蛋一个，葱花适量。

2、首先将山芋粉放入大碗中。

3、然后往碗里倒入水，水与山芋粉的比例是2；1，放点葱花。加入适量的盐，搅拌均匀。

4、再加入鸡蛋，搅拌，然后锅内放少许油，待油烧好后倒入锅中开始煎，小火慢慢得煎，煎好一面然后再翻，好吃的山芋粉煎饼出锅咯，出锅就可以吃。