1、首先我们要了解，这里目指的是什么。目是一种丝网的规格单位，指的是25.4毫米的长度上，大概会有多少克孔目，如果是家用的面粉筛，根据各地的差异，基本上都是选择40~60目之间的，这样会更加的实用。

2、达到200目左右的筛子，无论实用怎样的方法筛，都不可能过的下面粉的，目前在面粉厂使用的检测性筛子，最高的目数也才90目，所以在购买的时候最好选择不超过60目的筛子，这样才能筛出质量较好的面粉。