1、先将黄豆用清水洗干净，泡一分钟这样，去掉水，沥干水分备用。

2、锅里放油 烧开。

3、倒入沥干水分的黄豆不停的翻炒。

4、炒至表面微黄里，再转小火炒。

5、倒入适量的红糖，这样炒出来后黄豆肉质会味道比较好。

6、尝试一下味道，只要嘴巴咬得下去，并且发出一阵黄豆的清香味说明熟了，倒进盆里，然后快速的洒些盐巴，搅拌一下即可。