1、食材:秋葵若干、鸡胸肉200g、小米椒、大蒜、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、鸡蛋1个。
2、做法:鸡胸肉洗净切小块放入容器中,加入一勺料酒,小半勺胡椒粉,一勺生抽,少许老抽,鸡蛋液,搅拌均匀腌制备用;秋葵洗净焯水一分钟捞起来过凉水,切小块备用;小米椒切小圈、蒜切末备用;起锅加入少许油,油热后倒入蒜末、小米椒中炒香,小火倒入鸡胸肉炒变色,再倒入秋葵翻炒几下,两勺生抽再翻炒均匀即可出锅食用啦!
1、食材:秋葵若干、鸡胸肉200g、小米椒、大蒜、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、鸡蛋1个。
2、做法:鸡胸肉洗净切小块放入容器中,加入一勺料酒,小半勺胡椒粉,一勺生抽,少许老抽,鸡蛋液,搅拌均匀腌制备用;秋葵洗净焯水一分钟捞起来过凉水,切小块备用;小米椒切小圈、蒜切末备用;起锅加入少许油,油热后倒入蒜末、小米椒中炒香,小火倒入鸡胸肉炒变色,再倒入秋葵翻炒几下,两勺生抽再翻炒均匀即可出锅食用啦!