1、患有过敏体质的人群不宜吃羊肚菌。因为羊肚菌是动风食物，而动风食物一般是指因为油腻辛辣、海鲜等刺激性的食物引发的皮肤病。
2、如果男性处于性亢奋的状态也不宜吃羊肚菌。因为羊肚菌是一种非常好的补肾食物，如果男性处于性亢奋的状态，就不宜吃这种食物。
