1、早上吃红薯是好的，红薯里含有丰富的淀粉、胡萝卜素、膳食纤维等这些营养成分，因为具有丰富的粗纤维食品，可以有效促进肠道的蠕动，因此对于便秘的患者，早晨吃一个红薯可以缓解便秘、改善大便的情况。

2、另外因为红薯本身是一种低脂肪的食品，具有比较强的饱腹感，早晨吃一个红薯可以达到减肥效果。但是因为红薯吃多了可能会造成腹部的胀气，病人会有腹胀、打嗝等不适症状，建议红薯不宜过量服用，适量吃红薯对身体好处还是很多的，同时再搭配其他的蔬菜和鸡蛋，就是一个非常完美的早餐了。