1、食材：绿豆40克、干银耳8克、冰糖35克、莲子10克。

2、干银耳温水泡发。

3、放电压力锅十分钟保压。

4、绿豆、莲子提前泡两个小时。

5、大火煮沸，转中小火，加入冰糖。

6、煮至绿豆开火，莲子软糯。

7、加入适量煮的银耳。

8、再次煮开。

9、加入洗净的枸杞略煮即可。