香椿冷冻有害吗 香椿冷冻有没有害

发布日期:2024-11-01 02:18:06     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news145168.html    违规举报
核心提示:1、香椿冷冻会产生一些硝酸盐,但是不会产生会损伤人体的有害成分。 2、香椿虽然在放置的过程中会产生一些硝酸盐,但是低温可以抑制硝酸盐的产生途径,因此冷冻的香椿比室温放置的香椿硝酸盐的成分要少。 3、硝酸盐虽然会在人体内经过还原菌作用产生亚硝

香椿冷冻有害吗 香椿冷冻有没有害

1、香椿冷冻会产生一些硝酸盐,但是不会产生会损伤人体的有害成分。

2、香椿虽然在放置的过程中会产生一些硝酸盐,但是低温可以抑制硝酸盐的产生途径,因此冷冻的香椿比室温放置的香椿硝酸盐的成分要少。

3、硝酸盐虽然会在人体内经过还原菌作用产生亚硝酸盐,但是亚硝酸盐的致毒作用较高,仅食用香椿是不可能导致中毒的,因此香椿冷冻的不会产生有害人体的成分。

 
 
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