1、首先将癞葡萄和芹菜洗干净，然后将癞葡萄切成片状，芹菜去掉叶子后切成丝。

2、烧一锅水，水开后将癞葡萄和芹菜倒入锅中焯烫，等癞葡萄和芹菜颜色变的有些透明的时候捞出控水。

3、去掉水分后加入准备好的蒜泥、香油、香醋和少许的盐调味，最后加入少许的糖拌匀提鲜。