1、养殖条件

红罗非鱼对水质的适应能力强，不论新、旧、深、浅的池塘均可养殖，高产池塘要求水源好，pH6.8-8.5，盐度0-20‰，排灌方便，面积4-10亩，水深1.3-2.5亩。并配备1-2台1.5kw的叶轮式增氧机。

2、饲喂管理

红罗非鱼可摄食各种商品饲料和池塘里的生物饵料，饲料粗蛋白含量在28％一32％较合适；按定质、定量、定时、定位的“四定”方法投喂，日投喂量按鱼体重的3％一5％计算，每日分两次投喂，并根据天气、水质及摄食情况适当增减。

3、水质管理

高密度养鱼过程中鱼类粪便和剩料易导致水质变坏，因此，要对鱼塘采取适当的换水或加注新水等方法进行调节，使水质保持淡褐色或油绿色，透明度20-25cm。可每亩用15-20kg的生石灰兑水全塘泼洒，每月1-2次调节塘水pH至微碱性。