1、食材：虾米20g、紫菜10g、鸡蛋1个、大葱适量、芝麻油适量、花生油适量、盐适量。

2、准备好食材。

3、备好的虾米洗净。

4、鸡蛋磕开到碗里搅拌均匀，大葱切碎。

5、锅里加入适量的水，滴几滴花生油。

6、水开后加入虾米。

7、加入紫菜。搅拌均匀。煮2分钟。

8、慢慢倒入蛋液。

9、加盐，葱花，芝麻油即可。