1、食材： 绿豆 500克 水 1000毫升。

2、找一个塑料瓶或桶（上半部分减掉）洗干净在底部扎些洞，豆子不会漏下去即可！

3、选用500克的豆子，用水冲洗干净，然后放进塑料瓶或桶内，再放入1000毫升的水。

4、要将豆子泡8小时以上，需要将豆子放均匀，平铺在塑料瓶或桶的底部，上面再盖个毛巾等类似吸水性比较好的东西。然后就需要我们每天不定时浇水，而且每次必须浇透！

5、过几天就可以吃自制豆芽了。