1、 2月下旬起至3月份是采摘草莓的最佳时节，真正的大丰收是在4—5月份。其实，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季。草莓的甜度和外形等品质均达到最佳。

2、草莓种子理论上，一年四季皆可以播种。但以春季2~4月，秋季8~9月种植育苗效果最佳。如果在温棚种植比较适合秋播，11月份为宜。各地气温差异决定了生长期的不同，草莓种子种植时间是地域气候和室内气温所决定的。

3、根据不同的地区，上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，最适生长温度为20-26度。

4、现在很多草莓都是大棚种植的，大棚内的温度条件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到5月份。基本上1月就开始结果，3月-4月达到成熟高峰。我们在过年期间就能吃到早季草莓了。