1、普通微波炉可以烤肉。

2、用料：猪瘦肉、自制麻辣红油、椒盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、孜然、黑胡椒粉。瘦肉切成条，顺着纹路尽量不将纹路切断。肉丝里加入适量自制麻辣红油、椒盐、生抽、孜然粉、黑胡椒粉拌匀。放入微波炉10分钟。取出将肉丝一条条散开，盘中若有水分即倒掉，加熟芝麻、辣椒粉、孜然拌匀即可。