1、材料:芥菜500g,咸蛋2颗,调料:白胡椒粉适量,白酒适量,蒜蓉适量。
2、准备主材料,芥菜洗净备用。
3、将芥菜叶子和菜茎分开切碎,用淡盐水泡着。
4、菜茎斜刀切小块备用。
5、待白粥煮较绵绸时,放入芥菜叶,咸蛋。
6、蛋白像打蛋花放入,蛋黄用筷子夹开小块,煮开后即可食用。
1、材料:芥菜500g,咸蛋2颗,调料:白胡椒粉适量,白酒适量,蒜蓉适量。
2、准备主材料,芥菜洗净备用。
3、将芥菜叶子和菜茎分开切碎,用淡盐水泡着。
4、菜茎斜刀切小块备用。
5、待白粥煮较绵绸时,放入芥菜叶,咸蛋。
6、蛋白像打蛋花放入,蛋黄用筷子夹开小块,煮开后即可食用。