1、食材：梨。

2、配料：白糖麦芽糖柠檬汁。

3、梨两个、柠檬一个洗净备用。白糖、麦芽糖适量。

4、梨去皮切小丁。

5、梨丁放入干净容器，放入白糖。

6、盖上盖子味一夜。

7、梨丁放入无水无油锅中煮。

8、煮一会儿加入麦芽糖，不停搅拌，以防粘锅。

9、滴入几滴柠檬汁，继续搅拌。

10、煮至浓稠。

11、装盘或者装入干净无水无油的小玻璃瓶，冰箱冷藏。