1、黄酒保质期过了10年不能喝。

2、黄酒中添加的乙醇物质具有一定的防腐效果，但黄酒酒精度数不高，其乙醇浓度大约只有8%-20%，所以黄酒并不能长时间保存，如果是放了10年的黄酒，其内部的成分结构极有可能因为细菌微生物的滋生而发生改变，喝了这样的酒不仅起不到营养保健效果，反而可能对胃肠健康带来不利，因此建议存放过长时间的黄酒就不要喝了。