1、需要根据实际情况而定。影响樱桃酒存放时间的有很多因素，例如存放的时间、存放的环境、存放的器皿等等，若是存放得比较好的话，那么其可以保存1-3年不等，若是存放不当的话，其很快会变质。

2、所以樱桃泡酒需要根据实际情况来决定保质期，若是酒出现了明显的外观、味道等改变，那么其很有可能变质，不建议食用。