桂东煎米粉肉做法步骤 怎么做桂东煎米粉肉

发布日期:2024-11-01 05:57:57     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news190476.html    违规举报
核心提示:1、准备五花肉300克。五花肉切薄片,加适量食盐,打入鸡蛋2个,搅拌均匀,腌制10分钟。2、米粉中加入沙姜粉,两者混为一体。3、腌好的肉,沾上米粉(肉上有鸡蛋液,很容易沾米粉)需要用手压紧,准备一碗清水,将沾了米粉的肉再沾下水,在上一遍米粉

桂东煎米粉肉做法步骤 怎么做桂东煎米粉肉

1、准备五花肉300克。五花肉切薄片,加适量食盐,打入鸡蛋2个,搅拌均匀,腌制10分钟。

2、米粉中加入沙姜粉,两者混为一体。

3、腌好的肉,沾上米粉(肉上有鸡蛋液,很容易沾米粉)需要用手压紧,准备一碗清水,将沾了米粉的肉再沾下水,在上一遍米粉。

4、备锅下油,油多一点(平时煎东西的油量),油温7成热的时候就可以放处理好的肉下去煎了,(要分几次下锅,一块一块放下去,)中火煎制两面金黄,出锅。

 
 
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