1、主料：白菜适量、老豆腐适量、葱适量、姜适量。

2、辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、糖适量。

3、白菜改刀切块。

4、豆腐切块。

5、葱姜切碎备用。

6、锅中入油烧热将豆腐煎至金黄。

7、另起锅入油爆香葱姜。

8、放入白菜翻炒。

9、加入豆腐，蚝油，糖炒匀。

10、炖至入味出锅加盐调味即可。