1、材料：老酸奶200克，面粉150克，糖20克，盐2克，水适量

2、老酸奶放入糖和盐搅拌均匀，老酸奶指的是比较浓稠的酸奶，超市都有卖，或者自己用纯牛奶做的也可以。

3、搅拌好的酸奶里放入面粉。

4、拌成能缓缓流动的糊状，如果稠可以适当加点水。

5、平底锅擦一层油，不要多，大汤勺一勺一个，倒入面糊，自动流成圆形。也或者来个大的，非常过瘾。中火两面翻动烙出颜色就熟了。