1、材料：南瓜500克、红枣4粒、红糖30克。

2、南瓜削皮洗净，切薄片。

3、红枣洗净去核。

4、将南瓜和红枣放入宽口瓦煲，倒入清水，武火煮沸，转中小火煮至软烂，下红糖调化即可。

5、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。