1、种植季节：通常1~3月种植茄子，在华南地区，6~7月也可进行播种。
2、茄子-育苗：茄子和其他的植物不同，播种时要将种子和细土搅拌均匀，然后撒于土面；温度低时，用塑料薄膜将盆整个包裹起来；温度高时，注意遮阴。保持土壤湿润直到发芽；在种子发芽并长出5~6片叶子时，就可以定植啦！注意每盆一颗。
3、茄子-日常管理：喜欢光照，除夏季遮阴外，其他季节正常日照即可；通风透光的环境，最适宜的生长温度为25~30℃。冬季温度不能低于5℃。
4、株高30厘米以上需要追肥，每月施一次有机肥；开花时增加施肥。10天一次，以磷肥为主；每次采收之后要施肥一次；结果时要保证土壤湿润，不要忽干忽湿，浇水也要在傍晚进行。
5、茄子-采收：实较饱满，下端成钩状即可采收。如果要留种，避免其他茄类植物花粉乱入。
