1、电饭锅煮小米粥,首先是锅盖不能盖严,要偏开一道缝隙,否则煮的米油都会溢出来;再就是一次加足水;如果是好米,开锅半小时就好了。
2、煮一碗小米粥约需一两小米,三碗水即可。最好加几粒蜜枣,小米粥会更香甜爽口。”