1、将刚买的新鲜的板栗，放在阴凉的地方晾一天，注意这个地方必须是背风的哦。然后再将板栗放入塑料袋，最后放入冰箱冷藏室就可以了，这种方法不用封住塑料袋的口，而且还可以随时吃保存好的板栗哦。

2、这种办法一般可以将板栗保存几个月，而且随着时间的推移，板栗的水分会变得越来越少，这样板栗也会越来越甜。