1、不粘锅在没有冷却之前不要清洗，避免涂层由热突然变冷而发生裂纹或者剥落。

2、使用不粘锅时，注意清洗的时候不要用尖锐的器具，以免破坏涂层。

3、如果烹饪时出现糊锅的情况， 在锅中加水煮个十分钟就会自然脱落，千万不要用钢丝球。

4、注意清洗时，尽量不要用洗洁精，每次清洗完之后，用干净的抹布擦干水分

5、一定要使用硅胶铲或木铲。不要使用铁铲。