1、高铁上容许吃瓜子，只是不容许随地丢弃瓜子皮，放在纸袋里就行了。

2、《铁路乘客运输规程》规定，乘客乘坐动车组列车时，动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品均不得带入车内。也就是说，不管是鸡鸭鹅等还是有异味的食物如榴莲，是不能带上高铁的，违反此规定者，将受到相应处罚。