1、将猴头菇洗净,水煮2-3分钟,起锅将水空干净,备用。
2、在已烧开的食用油中倒入适量鲍汁,依次将葱花,活萝卜片放入锅内,清炒至八成熟,放入备好的猴头菇,放入盐颠炒,起锅前加味精或鸡精,加几滴花椒油,便可起锅!