1、材料：燕窝3-5克、猕猴桃1-2个、冰糖适量。

2、做法：燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用，猕猴桃去皮切成小块。

3、燕窝放进炖盅里，隔水慢炖30-45分钟，出锅前5分钟放入冰糖慢炖。

4、将炖好的燕窝放入碗中，待冷却后，放进猕猴桃果肉即可食用。