1、取出一张饺子皮,将猪肉馅放在饺子皮的正中间,注意别放太多。
2、将饺子皮慢慢卷起,多卷几个褶,上面留一段空隙,做花边,卷成“铺盖”之后,将两端对折起来,做成“元宝”的形状。手指沾点水,将刚才对折的两个角粘起来,饺子就包好了。