山东人特别高大的原因是山东人都是东夷人，东夷本身就是一个喜爱运动的民族，骁勇善战，而且身处地区日照时间较长，能提供蛋白质和脂肪的动植物较多，这就使得山东人的身高本身就很高。山东人高大还有个原因山东人的饮食习惯，山东的主食是面食，像煎饼，馒头，面饼等等，这些都是山东人平时吃的东西。再加上山东位于沿海地区，海产品一点都没有少吃，这些海产品也为山东人身体提供了充足的营养，最为重要的一点是北方畜牧业很发达，吃的肉食一般要比南方人更多。