卤豆皮怎么做(豆腐皮桂皮放在茴)

发布日期:2024-05-15 11:58:09     手机:https://m.xinb2b.cn/wenda/news228281.html    违规举报
核心提示:主料:豆皮30克。调料:花生油50克、盐5克、味精2克、生抽10克、老抽10克、鸡粉2克、大葱15克、姜10克、猪油5克、八角5克、茴香5克、花椒3克、桂皮5克。步骤:1、豆腐皮切成3厘米长、1厘米宽的长方形片;2、豆腐皮放入五成热的油锅中

卤豆皮怎么做

主料:豆皮30克。

调料:花生油50克、盐5克、味精2克、生抽10克、老抽10克、鸡粉2克、大葱15克、姜10克、猪油5克、八角5克、茴香5克、花椒3克、桂皮5克。

步骤:

1、豆腐皮切成3厘米长、1厘米宽的长方形片;

2、豆腐皮放入五成热的油锅中炸至金黄色时捞出;

3、用布袋将大料、茴香、花椒、香味、桂皮包好;

4、扎紧袋口放在开水里煮20分钟,去掉污物和黑色浮沫;

5、把香料袋放在炖锅里,加入开水,用慢火熬1小时;

6、待翻滚便可加盐、味精、葱、姜、猪油,下入豆腐皮,10分钟后捞出,凉后码盘即可。

 
 
本文地址:https://wenda.xinb2b.cn/news228281.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐问答知道
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.083 second(s), 91 queries, Memory 0.46 M