酒精度5vol不高，酒精度5%vol是体积比，目前测量酒度的唯一表示方式，就是5体积的酒精与95体积水的混合物。单位体积白酒中纯酒精与白酒的体积之比,再换算成百分数.

如40%(V/V),就是指这瓶白酒中有40%体积的酒精,而不是质量!5.1%也就5.1度