1、食材明细：剩米饭适量、黄瓜适量、蒜末适量、葱花适量、蚝油适量。

2、准备好的米饭。

3、切好黄瓜丁、蒜末、葱花。

4、锅里温油，炒香葱花和蒜末。

5、加入黄瓜丁小炒小几下。

6、加入适量蚝油，和黄瓜丁炒匀。

7、加入米饭，用中小火，炒得香气直冒就可以出锅了。