1、食材：白萝卜。

2、辅料：盐、蚝油、酱油、芝麻油、葱花、枸杞。

3、白萝卜去皮切均匀的薄片，你切的薄不薄关系不大，但是一定要均匀，不要厚的厚、薄的薄，这样蒸的时候有的熟了有的还是生的，切均匀也是上乘的。

4、码在盘子里，摆一个圆圈，剩下的放中间，这样看起来很美观，秀色也可餐。

5、蒸笼里水开后，放进去大火蒸10—15分钟，筷子戳一下，能穿透就是熟了，取出来把蒸出来的汤汁倒出来，加盐、蚝油、酱油、芝麻油调味。

6、将调好的酱汁淋一半在蒸好的白萝卜上，放上葱花和枸杞后再淋上剩下的一半就可以了。