雪碧拌面没有雪碧的话可以用美年达代替。雪碧拌面的做法是黄瓜切丝，胡萝卜切丝，蛋皮切丝，碗中加葱花、蒜末、辣椒面，淋上热油，加两勺醋、两勺雪碧、一勺油辣子、一勺芝麻酱、一勺白芝麻，搅匀备用，锅中放面，煮熟捞出，有条件的过下凉水，锅里下胡萝卜丝，烫30秒捞起，酱汁淋在面上，撒点熟花生，搅拌均匀即可开吃。