1、材料：紫薯2个，芒果1/3个，糯米适量，纯牛奶适量。

2、糯米提前浸泡1晚。

3、紫薯去皮，洗净，切滚刀块，放入蒸笼蒸熟。

4、糯米沥干水分备用。

5、把蒸熟的紫薯用勺子按压成泥状。

6、加入适量的纯牛奶，搅拌均匀。

7、取出适量的紫薯泥按扁，放入芒果肉。

8、包好，放入糯米中滚一下。

9、依次做好所有的紫薯芒果丸子，放入蒸笼大火蒸20分钟，即可。