晚上喝柠檬水并不会变黑，柠檬中含有大量的维生素C，维生素C有抗氧化性，不仅可以延缓细胞的衰老，还可以帮助皮肤美白，柠檬还有一定的抗炎作用，可以治疗由于紫外线晒伤的皮肤，修复损伤的细胞，使皮肤变白，维生素C不仅可以帮助美白，还可以促进肠胃的消化、加强体内的新陈代谢。