1、煮着吃呢比炒着吃好，毕竟煮着吃水分比较多，板栗属于热性，老人和小孩不宜食用，不然不利于消化。

2、一般来说街上卖的毛栗子都是炒着，吃的，又香又甜，怀孕期间可以多吃一些的，平时可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜多喝白开水是最好的了。

3、栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法，最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃，这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。