保育士是看管和护理儿童的人，他们经验丰富。例如去尿尿的小朋友，保育士教孩子们上厕所。保育士会帮孩子们脱袜子、会给孩子们讲故事、教唱歌。日本的这个职业和中国的幼儿园教师一样。保育士主要对幼儿进行启蒙教育帮助他们获得有益的学习经验，促进其身心全面和谐发展。保育士在教育过程中的角色决不仅仅是知识的传递者，而且是幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。他们的言行举止是幼儿模仿的榜样，对幼儿起着潜移默化的作用。